nun ist es wieder soweit – am Aschermittwoch beginnt die traditionelle Fastenzeit. Den Körper nun entlasten und reinigen macht auch aus Sicht der chinesichen Medizin durchaus Sinn. Im Winter regieren die Nieren und das parasympathische Regulationssystem, die überwiegend auf Ruhe, Erholung und Energie speichern ausgerichtet sind. Jetzt im beginnenden Frühling macht sich die Leber und...
